Kom i julestemning!

  1. Julete musikk

Et tips som alltid funker når man er på jakt etter julestemningen, er å høre på de beste julesangene! Vi har samlet julesangene vi syns gir oss best julestemning. Man kan såklart lage sin egen liste med de julesangene man elsker!

 

 

 

 

 

2. Bake pepperkaker

Samle alle dine gode venner eller familien og bak gode pepperkaker! Her kan du tenne lys og sette på de beste julesangene. Kok opp gløgg og kutt opp mandler som tilbehør og kos dere masse. Her melder vi julestemning på det sterkeste.

Her er verdens beste pepperkakeoppskrift:

Pepperkaker – Nordpolnissens anbefaling

Bak pepperkaker slik nissen gjør det. Det er ikke så ulikt hvordan man gjør det i Hakkebakkeskogen, men man må huske nisselue og godt humør.

Dette trenger du:

  • 0,5 dl kremfløte
  • 200 g smør
  • 225 g sirup
  • 225 g sukker
  • 4 stk egg
  • 850 g hvetemel
  • 2 ts natron
  • 2 ts nellik
  • 1 ts kanel
  • 0,5 ts kardemomme
  • 1 ts malt anis

Melisglassur:

  • 1 stk eggehvite
  • 125 g melis
  1. Lag deigen

Ha fløte, smør, sirup og sukker i en stor kasserolle og kok opp. Ta den av platen og la blandingen avkjøles til den er lunken. Rør inn eggene, ett om gangen. Bland alt det tørre før du har det oppi kasserollen. Bland alt godt. Pakk deigen inn i plastfolie og la den ligge i kjøleskapet til dagen etter.

  1. Kjevle ut deigen og stek kjeksene

Sett stekeovnen på 200 grader over- og undervarme.

Dryss et tynt lag med hvetemel på bakebordet og ta ut en del av deigen. Kjevle den ut til den blir 2–3 mm tykk og stikk ut pepperkaker.

Steketiden avhenger av størrelsen, men det vil ta 10–15 minutter.

Tekst: Anja Røsseng og Synne Windingstad Martinsen

 

Dette innlegget ble publisert i Uncategorized. Bokmerk permalenken.